da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Set 29, 2020 | Ricette
Vellutata di zucca e topinambur Il topinambur è una pianta perenne il cui tubore è commestibile e come sapore si avvicina molto a quello della patata. Grazie alla sua consistenza e al suo sapore delicato, se bollito o cotto al vapore si adatta molto bene alla...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Feb 21, 2019 | Ricette
Chips di topinambur Le Chips di Topinambur sono adatte per grandi e piccini e possono essere utilizzate per uno spuntino leggero e sfizioso senza sensi di colpa! Fornisce pochissime calorie (ca. 30 kcal per 100 grammi), ma è anche ricchissimo di inulina, una fibra...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Gen 30, 2018 | Ricette
Mini tortini proteici La ricetta dei mini tortini proteici prevede l’utilizzo di proteine isolate, è adatta a sportivi ma anche a chi segue regimi dietetici a basso contenuto calorico e di carboidrati. I tortini possono essere utilizzati a colazione ma anche...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Gen 25, 2018 | Ricette
Biscottini Proteici Solo tre ingredienti per questi Biscottini Proteici, super fit, morbidissimi e buonissimi! Ovviamente la ricetta è adatta a tutti, anche a chi segue un regime proteico, dimagrante e senza zuccheri. Se volete farli per i bimbi, usate un dolcificante...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Gen 24, 2018 | Ricette
Tortino di albumi Il tortino di albumi è una ricetta adatta a tutti, come secondo piatto o come piatto unico se cotto con verdure. È comodissimo da portarsi dietro anche per chi si porta il pasto da casa in ufficio o all’università. È possibile stare a dieta e...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Gen 24, 2018 | Ricette
Gelato light Chi ha detto che durante un regime alimentare dimagrante non si può mangiare il gelato? Lasciando fuori il classico “pasto sgarro” che generalmente tutti i piani nutrizionali prevedono, esiste un modo per continuare a mangiare il gelato ma...
