da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Mag 3, 2017 | Notizie
Semi: come si usano? Fanno davvero così bene come si dice? I semi possono essere aggiunti nella dieta in tanti modi: aggiunti a colazione al muesli, al pane, allo yogurt, ma anche alle insalate, al pesce o alle verdure. Danno sapore alle pietanze e apportano benefici...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Nov 24, 2016 | Notizie
Osteoporosi: consigli dietetici L’ osteoporosi è una condizione caratterizzata dalla diminuzione della massa ossea e dal deterioramento del tessuto osseo. Ne consegue un aumento della fragilità ossea e del rischio di fratture che si verificano soprattutto nelle zone...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Mar 23, 2016 | Ricette
Biscottini alla banana Solo tre ingredienti per questi Biscottini alla banana super fit e buonissimi! È possibile stare a dieta e mangiare sano, con gusto e senza sensi di colpa con l’utilizzo di ricette dietetiche ma sfiziose. Ve ne proporrò alcune molto semplici da...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Feb 2, 2016 | Notizie
La dieta Detox La dieta di disintossicazione o detox, è così definita perché indica un regime alimentare di breve durata intrapreso per disintossicarsi dagli eccessi. In particolare per aiutare il fegato a “detossificarsi”. Il fegato e’ un organo, una...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Feb 2, 2016 | Notizie
Il Topinambur e le sue proprietà benefiche Il Topinambur non solo fornisce pochissime calorie (ca. 30 kcal per 100 grammi), ma è anche ricchissimo di inulina, una fibra vegetale che lo rende particolarmente indicato anche per i soggetti diabetici. Non a caso, è stato...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Dic 1, 2015 | Notizie
Combinazioni alimentari Nell’ alimentazione è importante fare attenzione alla quantità dei cibi e alla loro varietà, ma anche alle combinazioni alimentari. Mangiare molti alimenti diversi nel corso dello stesso pasto può provocare problemi digestivi come acidità...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Nov 13, 2015 | Notizie
L’importanza di una alimentazione equilibrata Nessun alimento in natura contiene da solo tutte le sostanze nutritive indispensabili. Per assicurarci che la nostra dieta sia equilibrata e li contenga tutti e nella giusta quantità è importante avere...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Ott 31, 2015 | Notizie
Chili o centimetri? Questo è il dilemma. Sapere quanto si pesa o quanti chili abbiamo perso stando a dieta non basta. L’indicazione del peso corporeo data dalla bilancia è il valore primario a cui ci affidiamo per valutare lo stato di salute. In realtà, il valore...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Set 30, 2015 | Notizie
Interazione tra farmaci e alimenti L’interazione tra farmaci e alimenti è un problema spesso poco considerato. L’ assunzione di cibo e bevande invece può influire sull’azione dei farmaci, determinandone una riduzione dell’efficacia, aumentandone la tossicità o...
da Dott.ssa Elettra Terzani Nutrizionista Firenze | Set 29, 2015 | Ricette
Porridge avena e cacao Il porridge è un piatto tendenzialmente usato per la colazione che si ottiene facendo bollire in acqua e latte cereali ricchi in amidi, in fiocchi, macinati o tritati, aromattizzati a piacere. Viene servito caldo e può essere dolce o salato. In...
